DSCF9679  

早餐吃飽飽

準備早餐時,看了冰箱內的食物,

找出全麥土司、美生菜、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、

一塊煮熟的雞胸肉、酸黃瓜、黃芥末醬、

優格、蘋果、香吉士、百香果。

蘋果、香吉士削皮去籽切塊,

放進果汁機裡,再加入優格快速打勻,

再把百香果果肉加進去慢速打一下,

就有一杯熱帶風情口味的水果優酪了。

 

把美生菜洗一下,瀝乾水分。

洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉都切絲,

雞蛋打散,

全麥土司從冰箱拿出來是冷的,

也不一定要用烤箱烤熱,

平底鍋要煎蛋時,

熱鍋時把土司先放鍋裡,

加蓋燜個一下下土司就熱了,

接著鍋裡放一點油把洋蔥和紅蘿蔔炒軟,

加些鹽和黑胡椒調味,

把雞肉絲和蛋汁放下,

煎到蛋熟就可以了,

土司上抹一些黃芥末醬、酸黃瓜,

再把美生菜和雞肉蔬菜煎蛋夾進土司裡,

這份豐盛的早餐供給足夠的養分,

早上工作精神好體力好。

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()