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從小吃到大的葡萄乾，
最近在包裝袋上看到，
材料成分中標示含有葵花油，
除了葡萄的甜份熱量高之外，
還增加了油脂的熱量，
廠商為了賣象佳、保存持久，
卻讓愛吃葡萄乾的人多增加了負擔。
吃葡萄要吐葡萄皮嗎？
現採的葡萄上一層白色粉末，
是葡萄中的醣類分泌出來的天然酵素，
能幫助消化，
只要用水輕輕沖洗掉灰塵就可以吃了。
葡萄含有花青素是很好的抗氧化物，
具有強抗氧化力消除自由基，
另含豐富的白藜蘆醇，
能降血脂、預防動脈硬化，
也含有豐富的果膠、鐵質，
這麼好的水果，唯獨糖尿病和肥胖者應是量食用。
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