這是我家常吃的沙拉,夏天冰涼後更好吃,
沒想到居然在颱風過後,成為颱風菜。




材料:油漬鮪魚罐頭一罐,螺旋通心麵半包,冷凍三色豆一碗,
            鹽、黑胡椒少許,日式綠色芥茉醬2~3大匙,美乃滋4~5大匙。
作法:
1、大鍋內煮一鍋水,加1小匙橄欖油或葵花油,1大匙鹽,再放下螺旋通心麵煮。
       煮麵的時間參考各廠牌的烹煮時間,大該都是10分鐘左右。

2、如果沒有注意已經煮多久,就拿一個吃吃看熟了沒。
       撈起來前先放下冷凍三色豆煮一分鐘,再全部一起撈起,瀝乾水分後放涼。

3、已降溫的通心麵放冰箱內冰涼備用。溫熱的通心麵拌入美乃滋會變成水水的。

4、鮪魚罐頭的汁先倒出來,魚肉剝散但不要太碎。

5、大碗內將日式芥茉醬、美乃滋、鹽、黑胡椒粉先拌勻,倒入鮪魚罐頭拌一下,
       再將冰過的通心麵和三色豆加入拌勻,加鹽和黑胡椒粉調整一下味道就可以了。

 

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    巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()