烤雞腿 @ 原鄉原味愛健康

這是我家常出現的菜，當我懶得想新的菜色來做時，
就烤雞腿來填飽家人的肚子，簡單好做，
每次烤雞腿一定都是盤底朝天的。

材料：去骨雞腿兩隻，青豆半斤，紫洋蔥少許。
調味料：味全烤肉醬1大匙，醬油、蜂蜜各1小匙、米酒1大匙。
作法：
1、雞腿洗淨擦乾，放在塑膠袋內，加入調味料拌勻。
2、約半小時翻面一次，浸泡2小時以上比較入味。
夏天最好放冰箱醃漬，冬天要浸泡3小時左右。
3、烤箱預熱180~200度C，烤約20~25分鐘。
每家烤箱的熱度不太一樣，只要熟了，顏色漂亮就可以。
4、裝盤時別忘了將燙熟的青豆放旁邊喔！