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 材料：水梨、紅葡萄酒，肉桂棒

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水梨削皮切塊，放小鍋內，加紅酒淹過梨子，並加肉桂棒一起煮。

 湯汁滾後煮約20分鐘，喜愛甜食的人可加些冰糖，

等冰糖溶化了就熄火

浸泡約一天後會更好吃，冷熱皆宜。

水梨性味較寒, 煮過就比較不會了

水梨可潤肺, 清心, 止熱咳.

 

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    巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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