平日在沙拉吧台看到的石蓮花並不是花，
因形狀類似花朵大家都物認為是花，
其實是它的葉片，
繁殖及適應力很強的石蓮花，
經常可以在鄰家的屋頂上或陽台上看到。
每年三、四月間才是花朵盛開期，
中醫上認為石蓮花屬寒性，甘涼。
體質虛寒的人不宜多吃。
石蓮花富含礦物質，及維生素C、B群，
它的葉片外層有一個透明薄膜，口感酸澀，
輕輕撕下後翠綠的葉肉清脆爽口，
可直接沾梅子粉、果糖或蜂蜜食用。
- Apr 11 Fri 2014 18:22
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石蓮花開花了
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