原鄉原味愛健康

很重要！很重要！很重要！

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芋梗是芋頭苗株，

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夏天到了都會想吃些清爽的開味菜，
西餐的開胃菜，
不是只有生菜沙拉，
也有熟食的。

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颱風過後綠葉蔬菜受損嚴重價格偏高，
這時的蓮藕正好上場，

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一顆大南瓜，上周吃一半剩著放冰箱，
南瓜放冰箱冷藏不要放塑膠袋裡，

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蘇東坡的名言：
無竹令人俗，無肉令人瘦，

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有些蔬菜的質地比較硬，直接下鍋炒熟需要加水燜煮，

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小番茄和牛番茄桃太郎番茄， 都是受歡迎的蔬果，
番茄富含胡蘿蔔素和茄紅素， 維生素BC和纖維質。

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中醫談夏季熱，
人體容易受暑邪、濕邪侵襲，

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