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米豆是蝶形花科豇豆屬,
原產地在中國和印度,
外表長的像黑眼般,
英文名是Black eye bean黑眼豆,
中國稱為米豆,
蛋白質含量豐富,脂肪量少,
適合代替花生包在粽子裡,
巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()