破布子又稱樹子，是很好用的調味品。
材料：傳統板豆腐1塊，薑絲1大匙。
調味料：破布子1大匙汁也1大匙，醬油1大匙，水1大匙。
做法：
1、豆腐切厚片放深盤內，放入調味料、薑絲。
2、蒸10分鐘即可。
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- Feb 25 Wed 2009 22:37
破布子蒸豆腐
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