紅鳳菜含豐富的鐵質,推薦給女性朋友。
冷壓的苦茶油呈透明黃綠色,
含維他命E,營養價值高
適合涼拌,宜放冰箱冷藏保鮮度。
材料:紅鳳菜半斤,蒜頭2粒。
調味料:苦茶油1大匙,醬油1小匙。
做法:
1、紅鳳菜洗淨,蒜頭切碎。
2、燒一鍋水,將紅鳳菜燙熟,拌入調味料即可。
§ 素食者把蒜頭改成薑絲。
苦茶油可改成黑麻油,但黑麻油比較燥熱,食用時請注意。
冷壓的苦茶油呈透明黃綠色,
含維他命E,營養價值高
適合涼拌,宜放冰箱冷藏保鮮度。
材料:紅鳳菜半斤,蒜頭2粒。
調味料:苦茶油1大匙,醬油1小匙。
做法:
1、紅鳳菜洗淨,蒜頭切碎。
2、燒一鍋水,將紅鳳菜燙熟,拌入調味料即可。
§ 素食者把蒜頭改成薑絲。
苦茶油可改成黑麻油,但黑麻油比較燥熱,食用時請注意。
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