24節氣是中國祖先研究出來一套博大精深的學問，
不只是與天氣變化有關，更關係到人類身體的變化、疾病的發生、
農作物的種植採收等，不得不佩服祖先的智慧。
秋季的第一個節氣立秋是在8月7日這一天。
第二個節氣處暑是在8月23日，告訴大家夏天的暑氣漸漸會消退，
但是到目前為止，各地氣溫仍是有點偏熱，但也有點感覺秋天要來的涼意。
9月7日白露到了，從字面的意思就可猜出白色的露珠，
早起的人可能就會看到樹葉上有少許的露珠開始出現了，
接下來的天氣就會日夜溫差較大，即使一早出太陽，
上班上學出門還是要帶一件薄外套以免著涼。
秋季飲食該注意了
我們的脾胃會在日夜溫差大氣候不穩定的情況下受寒而引起腹瀉，
如果白露的節氣之後，還吃了很多涼性的瓜果類，
像絲瓜、小黃瓜或西瓜、香瓜等瓜類的蔬菜水果，
就會損傷脾胃的陽氣，脾胃體質是虛寒的人，在白露之後更應該忌口了。
老祖先講的節氣，在古代適用於中國大陸中原地區，對台灣地區也適用，
而台灣屬亞熱帶地區會有些差別，就如現在白露的節氣已經過了，
仍然可以感受到高熱的氣溫。
天氣乾熱之下，容易出現口鼻呼吸系統乾燥、皮膚乾裂、搔癢的情況發生。
這時季節性的水果，水梨也剛好上市了，水梨多汁可以生津止渴、潤肺化痰、還能滋潤肌膚，
因為中國醫學裡，皮膚和肺臟系統有關，所以呼吸道、皮膚乾燥時，
不是多喝水就可以了而是要吃梨子讓水分留在體內。
梨子可以當水果生吃或是削皮切塊和紅棗煮甜湯來喝。
如果有感冒咳嗽的人，買梨子，切下蒂頭約1~2公分的高度當蓋子，中間挖空，
到中藥店買貝母放在挖空的洞裡，再淋一些蜂蜜，把切下的梨子蒂頭當蓋子，
放在電鍋裡燉煮大約一個小時，早晚各吃一個，吃個兩天，
對已經感冒引起的支氣管炎和乾咳的咳嗽是很有幫助的。
秋天的乾燥還會導致便秘的情況發生，肺跟大腸互為表裡，
乾燥的情況會從肺影響到大腸，使得大便乾燥不容易排出來而便秘，
這時不能只靠吃瀉藥或通便劑，應該是吃白木耳〈銀耳〉，
白木耳的膠質非常多，含水分也多，可補充體內水分的不足。
另外還有蓮子、百合也都具有通便潤腸的功效。
這時候大家有沒有發現秋天吃的食物梨子、銀耳、蓮子、百合都是白色的喔。
當你感覺皮膚乾燥，嘴唇、咽喉也是乾燥的時候，
除了喝水之外多吃一些白色食物都有潤肺的效果。
少吃蔥薑辣椒胡椒等帶有辛辣燥熱的食物，也不要吃油炸、油膩的東西。
來到9月22日秋分，秋風吹起容易過敏的人來說，這時鼻子又開始癢起來了，
這有可能是因為原先堆積在樹上的灰塵被秋風吹起，漂浮在空氣中，
鼻子容易敏感的人就招殃了，和春天的花粉過敏的因素不同，但鼻子癢的結果卻是一樣的。
享受美食前先了解體質
菊黃蟹肥，是秋天享受美時的季節。
以前的農民曆上會有飲食禁忌的警告，其中一個是螃蟹和柿子一起吃的話會腹瀉。
以現在的科學觀點來探討，並不一定成立。
古代食物冷藏和運輸過程並不像現在那麼進步，根本沒有冷凍運輸車，
所以海鮮物品容易腐敗，導致食用者吃到不新鮮的東西而腹瀉。
螃蟹以中醫食物的性質來說是寒性的，對體質偏寒的人來說，也是會引起腹瀉的因素。
如果剛好又吃了寒性的柿子，那麼就是寒上加霜，怎麼會不拉肚子呢？
所以吃螃蟹的時候，要沾薑醋汁薑也要一起吃下去，利用薑的熱性來平衡螃蟹的寒性。
最好在喝些烈酒暖胃這才是保護自己身體的方法。
以中醫的角度來看，秋天把脾胃照顧好，到了冬天進補的時候才能收到效果。
秋天的栗子香甜味美，糖炒栗子絕對不能錯過。
栗子煮糙米粥是照顧我們的脾胃的好點心。
花茶解秋愁
天冷秋雨容易引發悲傷的情緒，特別是老人家或有憂鬱症的人，要注意情緒的調整。
下午時刻泡一壺玫瑰茉莉花茶，緩解焦慮和緊張的情緒。
或是來一杯桂圓紅棗茶養心安神，給自己一個愉快的好心情。
驅寒保暖趁秋日
10月8日寒露時，露水增多，氣溫就一路下降，除了預防乾燥引起的呼吸系統疾病，
老人家更應注意心血管疾病容易在秋季轉冬季的時候加重病情。
因此要注重保暖，手掌和腳掌離心臟最遠，體力虛弱的人，
手腳都是冰冷的，這時候應該用熱水泡腳來養生。
市面上有電熱加溫的泡腳機就很方便了，也可以去買個檜木桶裝熱水來泡腳，
木桶的保溫性會比鐵桶或塑膠桶來的好，桶子的高度要能泡到小腿度以上，接近膝蓋的位置。
桶子深度不夠深，只泡到腳踝的話效果比較不理想。
泡腳的水溫不可過高，以不燙傷皮膚為原則。
每次泡腳的時間大約20~30分左右，水溫降低了，就再加熱水維持一定的熱度。
熱水泡腳，可以促進血液循環溫暖全身，又可消除疲勞，驅除寒氣，
幫助入睡，提高睡眠品質，有助身體健康。
泡腳水裡可以加一些舒緩壓力的香草植物或中藥草加強效果。
其實泡腳也可以在夏天實施，夏天雖然氣溫高，泡腳的水溫可已降低一些，
天氣熱泡腳反而容易流汗，夏天陽氣在體表，更容易把體內的廢物或毒素容易排出來。
泡腳不要在飯後一小時內泡，飯後身體的血液都在胃部進行消化作用，
這時去泡腳的話，血液會往身體下肢流動造成胃部缺血而影響消化功能。
泡腳的過程中出現頭暈或胸悶時，應立刻停止。
秋天，天氣越來越涼，身體受寒感冒時，血管也會遇冷收縮便細，
造成血流速度變慢血液濃稠，加重心臟的負擔，
若是因天涼攝取水分不足而使體內缺水，將會使血液更濃稠，
如果有心血管疾病的人更應該特別注意身體，預防心肌梗塞和腦中風。
除了身體要注意保暖之外多喝溫開水，也要多運動。
早上天還沒亮，太陽還沒出來時，氣溫較低，從溫暖的被窩中起床後，
先吃些溫熱的早餐，做足了暖身操再出門比較不容易受寒。
除了心血管疾病的人應注意外，有慢性病的人也都應該注意，
體質虛弱的老人家和小孩，以及呼吸道較虛弱的人，
容易氣喘或哮喘的人都應該更小心照顧好自己的身體。
血脂肪和膽固醇都偏高的人，不妨炒薑絲黑木耳海帶吃，清血涼血對心血管疾病有幫助。
到了10月23日霜降，顧名思義露水都快要結霜了，
雖然台灣的氣溫還不至於那麼低，還是要注意氣溫的變化
霜降的節氣結束，表示冬天就跟著來了，秋季把身體保養好就不用怕嚴寒冬天的侵襲。
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