冬至是二十四節氣中很重要的一個節氣，
也是以前古人認為一年中，最重要的一天，
過了冬至就長一歲了。
中國人冬至吃湯圓取其〝團圓〞之意也祈求平安，
湯圓，有餡的祭祖無限的拜神。
湯圓是糯米製作的產品，
糯米的黏性會讓腸胃消化功能不好的人，
引起腹痛、脹氣等不適的症狀，
一次也別吃太多大約3~5粒就好，
老人或小孩吞嚥時小心別噎到了。
這樣吃湯圓可幫助消化，
煮熟的湯圓加入切丁的水果，
或是加入蓮子、桂圓、銀耳等，
藉著水果的甜味可少放糖就減少熱量，
好消化又不怕胖，
水果和湯圓一起咀嚼也不容易噎到，
很適合老人和小孩。
吃湯圓後不要馬上就躺在沙發上窩著看電視，
先散散步，做做運動，幫助胃腸蠕動，促進消化，
最好兩小時以後再睡覺。
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