早餐吃飽飽
準備早餐時，看了冰箱內的食物，
找出全麥土司、美生菜、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、
一塊煮熟的雞胸肉、酸黃瓜、黃芥末醬、
優格、蘋果、香吉士、百香果。
蘋果、香吉士削皮去籽切塊，
放進果汁機裡，再加入優格快速打勻，
再把百香果果肉加進去慢速打一下，
就有一杯熱帶風情口味的水果優酪了。
把美生菜洗一下，瀝乾水分。
洋蔥、紅蘿蔔、雞胸肉都切絲，
雞蛋打散，
全麥土司從冰箱拿出來是冷的，
也不一定要用烤箱烤熱，
平底鍋要煎蛋時，
熱鍋時把土司先放鍋裡，
加蓋燜個一下下土司就熱了，
接著鍋裡放一點油把洋蔥和紅蘿蔔炒軟，
加些鹽和黑胡椒調味，
把雞肉絲和蛋汁放下，
煎到蛋熟就可以了，
土司上抹一些黃芥末醬、酸黃瓜，
再把美生菜和雞肉蔬菜煎蛋夾進土司裡，
這份豐盛的早餐供給足夠的養分，
早上工作精神好體力好。
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