紫蘇薑茶 @ 原鄉原味愛健康

Nov 02 Mon 2009 22:14
紫蘇薑茶

最近天氣開始轉涼，又擔心新流感病毒再度發威，
剛好花園裡種了紫蘇，趁著這個機會泡一壺熱茶，
可預防感冒、風寒，加薑能補強發汗的作用。
紫蘇葉也能開胃，刺激腸胃的蠕動，
還能緩解吃到海鮮蝦蟹引起食物中毒的不適。

材料：紫蘇葉5片，老薑1片，紅糖1大匙。
作法：
1、紫蘇葉洗淨。
2、小茶壺內放入2杯水，放入薑片煮滾後熄火，加紫蘇葉及紅糖悶3~5分鐘。
3、趁熱服用。抵抗力弱或常感冒的人可以經常飲用。