塔香油豆腐－原鄉原味愛健康

Nov 02 Mon 2009 22:49
塔香油豆腐

在簡單生活中，快速、營養又方便的菜，
非豆腐莫屬了，不管是油豆腐或板豆腐，
用這個方式來烹調最方便不過。

材料：市售之油豆腐2塊，蒜頭2粒、紅辣椒1枝，九層塔數片。
調味料：醬油1大匙、香油少許。
作法：
1、九層塔、蒜頭、紅辣椒切碎放入醬油、香油中備用。
2、油豆腐切小塊，放入滾水中煮約3分鐘，盛出放盤子上。
3、調製好的醬汁淋上，就是簡單好吃的菜。