這是我家常吃的沙拉,夏天冰涼後更好吃,
沒想到居然在颱風過後,成為颱風菜。
材料:油漬鮪魚罐頭一罐,螺旋通心麵半包,冷凍三色豆一碗,
鹽、黑胡椒少許,日式綠色芥茉醬2~3大匙,美乃滋4~5大匙。
作法:
1、大鍋內煮一鍋水,加1小匙橄欖油或葵花油,1大匙鹽,再放下螺旋通心麵煮。
煮麵的時間參考各廠牌的烹煮時間,大該都是10分鐘左右。
2、如果沒有注意已經煮多久,就拿一個吃吃看熟了沒。
撈起來前先放下冷凍三色豆煮一分鐘,再全部一起撈起,瀝乾水分後放涼。
3、已降溫的通心麵放冰箱內冰涼備用。溫熱的通心麵拌入美乃滋會變成水水的。
4、鮪魚罐頭的汁先倒出來,魚肉剝散但不要太碎。
5、大碗內將日式芥茉醬、美乃滋、鹽、黑胡椒粉先拌勻,倒入鮪魚罐頭拌一下,
再將冰過的通心麵和三色豆加入拌勻,加鹽和黑胡椒粉調整一下味道就可以了。
全站熱搜
留言列表