鳳梨苦瓜雞,這是夏天餐桌必備的雞湯,
特別的是 雞自己養的,苦瓜自己種的。
苦瓜能消暑解熱,長滿青春痘及便秘的人要多吃,
尤其是火氣大、口臭、身體體味重的人,
更應該常常吃。
材料:雞半隻切塊,苦瓜1條,醃漬的豆豉鳳梨1大匙,乾香菇3朵。
做法:
1、雞肉先川燙備用。苦瓜去子及內膜切塊,香菇泡軟切小塊。
2、湯鍋內煮一鍋水,放下雞肉、香菇及醃漬的鳳梨和1大匙的酒,煮約30分鐘。
3、加適量的鹽調味,並放下苦瓜再煮約10分鐘。
特別的是 雞自己養的,苦瓜自己種的。
苦瓜能消暑解熱,長滿青春痘及便秘的人要多吃,
尤其是火氣大、口臭、身體體味重的人,
更應該常常吃。
材料:雞半隻切塊,苦瓜1條,醃漬的豆豉鳳梨1大匙,乾香菇3朵。
做法:
1、雞肉先川燙備用。苦瓜去子及內膜切塊,香菇泡軟切小塊。
2、湯鍋內煮一鍋水,放下雞肉、香菇及醃漬的鳳梨和1大匙的酒,煮約30分鐘。
3、加適量的鹽調味,並放下苦瓜再煮約10分鐘。
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