柑橘類的水果含豐富的維生素A、C，纖維多酵素多、熱量低，
多吃葡萄柚可降低膽固醇，紅色的葡萄柚還含有蕃茄紅素，
是養顏美容首選的水果。
但吃藥時不要喝葡萄柚汁，會造成不良反應。
材料：香吉士4個，紅色葡萄柚2個，薄荷葉1枝，蜂蜜少許。
作法：
1、葡萄柚的兩端先切成平頭狀，再切掉側邊的皮。
2、從中間切半分開，拿小刀把薄膜切掉，只取葡萄柚的果肉。
那層薄膜有點苦，切掉後吃起來的口感會很好。
3、香吉士切掉外皮，切小塊。薄荷葉洗淨，取葉片，稍切碎。
4、 將切好的葡萄柚、香吉士，和薄荷葉一起放在大碗內，
加些蜂蜜攪拌溶化，酸甜度隨個人喜好，冰涼後食用，
在炎熱的夏天中，是個很好的解暑美食。
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