柑橘類的水果含豐富的維生素A、C,纖維多酵素多、熱量低,
多吃葡萄柚可降低膽固醇,紅色的葡萄柚還含有蕃茄紅素,
是養顏美容首選的水果。
但吃藥時不要喝葡萄柚汁,會造成不良反應。



材料:香吉士4個,紅色葡萄柚2個,薄荷葉1枝,蜂蜜少許。
作法:
1、葡萄柚的兩端先切成平頭狀,再切掉側邊的皮。


2、從中間切半分開,拿小刀把薄膜切掉,只取葡萄柚的果肉。
       那層薄膜有點苦,切掉後吃起來的口感會很好。
 

3、香吉士切掉外皮,切小塊。薄荷葉洗淨,取葉片,稍切碎。
4、 將切好的葡萄柚、香吉士,和薄荷葉一起放在大碗內,
       加些蜂蜜攪拌溶化,酸甜度隨個人喜好,冰涼後食用,
       在炎熱的夏天中,是個很好的解暑美食。
     




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