來到石碇一定要來老街囉,老友推薦手工麵線好吃,二話不說當然買了,
買回來煮,還真Q,好吃。
麵線有點鹹,燒水煮滾時,先放水中沖洗一下就馬上煮,別緊張不會爛掉的,
水要多麵線才會好吃,煮約1~2分鐘,起鍋馬上拌茶油或豬油,才不會黏成一團。




賣豆腐的老店
來晚了已經賣完了,下次在買吧!
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    巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()