公公種的有機大頭菜甜美多汁，
我習慣拿大頭菜來做涼拌，
常吃涼拌的口味也吃膩了，
剛好冰箱裡剩幾個貢丸和小紅蘿蔔就煮了一鍋清湯，
連小紅蘿蔔和芹菜也都是公公種的，
讓我們全家吃到的都是滿滿的幸福。
大頭菜比較不會像白蘿蔔那麼寒性，
如果在菜市場挑選新鮮的大頭菜，
要看看上面的葉梗必須結實綠色的，
拿在手上掂一下感覺重量較重的含水分多吃起來會比較翠嫩。
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- Feb 05 Thu 2015 21:56
大頭菜貢丸湯
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