不需烹煮就可以吃的夏日輕食。
小黃瓜含維生素A和C及礦物質，高纖維低熱量的蔬菜，營養豐富，
它的含水量達95％以上，生食是減重的人最理想的食物。
小黃瓜有清熱、解渴、利尿、消腫的功效，屬性是寒涼的食物，
體質偏寒容易腹瀉或手腳冰冷的人就少吃一點。
這道百香優格醬酸酸甜甜，優格有健胃整腸的功效，加上百香果和小黃瓜含維生素C多，
養顏美容可對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。
吃涼拌沙拉的菜，用美乃滋醬會吃到許多的油脂，熱量高又不健康，
改用優格口味清爽不油膩，又有健胃整腸的功效。
不只小黃瓜、許多蔬菜都可搭配百香果優格醬，
或是把百香果換成芒果也是美味的選擇。
材料：原味優格1大匙，百香果1個，小黃瓜2條。
做法：
小黃瓜洗淨切片放在盤子上。
百香果的果肉挖出來和原味優格攪拌均勻，淋在切片的黃瓜上，
輕輕鬆鬆的就可以享受美味的涼拌沙拉。
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