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暖胃的冬日早餐

 天冷時總會吃些肉類進補的東西暖身

前一天晚上吃了大餐，想要在第二天早餐清腸胃時，

不妨吃些高纖維的東西， 這款早餐兼具營養和養生。

道理在哪呢？

多吃蔬菜水果熱量少增加纖維量，可以迅速將體內的代謝物排出體外，

冬天吃生冷的蔬果，對胃來說有點寒冷，

所以來點醃漬的嫩薑可達到暖胃的目的。

 蔓越莓乾內含OPC是很好的抗氧化食品，還有防止尿道發炎的效果。

南瓜籽裡含鋅可減少膽固醇的堆積，又可預防攝護腺疾病。

吃生菜時果乾和堅果一起在口腔裡咀嚼，

會提升蔬菜的香甜， 又沒有美乃滋那種油膩和熱量的負擔。

生食蔬果可得到許多酵素，分解脂肪後比較不會堆積脂肪，

光吃蔬果的營養不夠，還是需要攝取蛋白質食物，

 所以清蒸荷包蛋必是首選。

清蒸荷包蛋

五穀雜糧饅頭裡有全麥麩皮的營養，

堅果裡有優質的Ω-6脂肪酸，適量攝取對身體有益。

 雙黑米漿不但提供營養還能清除體內脂肪，潤滑關節減少疼痛，

 黑豆、黑木耳預防心血管疾病又能清腸。

煮熟的黑豆、黑木耳和白飯一起打成漿，

一碗熱熱的、滑潤的雙黑米漿 ，不僅把營養都送進身體裡，

還驅除冬天的寒冷，吃飽了好上班上學。