不需烹煮就可以吃的夏日輕食
小黃瓜含維生素A和C及礦物質,高纖維低熱量的蔬菜,營養豐富。
它的含水量達95%以上,生食是減重的人最理想的食物。
小黃瓜有清熱、解渴、利尿、消腫的功效,屬性是寒涼的食物,
體質偏寒容易腹瀉或手腳冰冷的人應少生食。
這道百香優格醬酸酸甜甜,優格有健胃整腸的功效,
加上百香果和小黃瓜含維生素C多,
養顏美容可對抗皮膚老化,減少皺紋的產生。
用美乃滋醬吃到的是許多的油脂,熱量高又不健康,改用優格口味清爽不油膩。
材料:原味優格1大匙,百香果1個,小黃瓜2條。
做法:
小黃瓜洗淨切片。
百香果的果肉挖出來和原味優格攪拌均勻,淋在切片的黃瓜上。
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