黃豆芽的形狀像如意,很多人會在過年的時候吃,
平常日來吃,更可事事如意。




材料:黃豆芽半斤,紅蘿蔔1小條,榨菜1小塊,乾木耳少許,蒜苗1枝。



做法:
1、黃豆芽掐去尾根,洗淨。紅蘿蔔削皮切細絲。榨菜洗淨切細絲。


2、乾木耳泡水,切去根部切細絲。蒜苗切細絲。
3、燒一鍋熱水,先煮紅蘿蔔絲與木耳絲約2分鐘,再放黃豆芽煮1分鐘,
       最後放蒜苗與榨菜,一下子就可以撈起來。
4、加入一些鹽、胡椒粉和香油拌勻就可以,冷熱吃都好。
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