我喜歡吃炸地瓜條，
可是也怕油炸的東西吃多了不好，
想到用平底鍋來煎，沒想到非常好吃，
趕快和大家分享這個做法。
材料：地瓜1條，梅子粉適量。
作法：
1、地瓜削皮，切粗條。
2、厚底平底鍋內，淋一些油，放下薯條煎，以中小火約1分鐘後，
灑一些水，蓋上鍋蓋燜至水分蒸發乾了。
3、將薯條翻面再灑些水，繼續煎至薯條鬆軟，
每個人切薯條的粗細不一樣，時間就自己控制了。
4、取出放在盤子上，灑下梅子粉就是好吃的薯條。
可是也怕油炸的東西吃多了不好，
想到用平底鍋來煎，沒想到非常好吃，
趕快和大家分享這個做法。
材料：地瓜1條，梅子粉適量。
作法：
1、地瓜削皮，切粗條。
2、厚底平底鍋內，淋一些油，放下薯條煎，以中小火約1分鐘後，
灑一些水，蓋上鍋蓋燜至水分蒸發乾了。
3、將薯條翻面再灑些水，繼續煎至薯條鬆軟，
每個人切薯條的粗細不一樣，時間就自己控制了。
4、取出放在盤子上，灑下梅子粉就是好吃的薯條。
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