泡菜豬肉片－原鄉原味愛健康

Feb 27 Fri 2009 21:58
泡菜豬肉片

韓國泡菜不僅是當小菜，拿來炒肉片，酸酸辣辣的很下飯。

材料：豬梅花火鍋肉片6兩，韓國泡菜1小碗，蒜苗1枝。
做法：
1、豬肉片若是太大片就切半，蒜苗切斜段。
2、鍋熱油1大匙，放下豬肉片炒熟盛出。
3、將蒜苗炒軟，放下泡菜炒到香味出來後，放下肉片拌炒均勻。

§ 泡菜已經有鹹味了，如果不夠鹹就自行加調味料。