過年時候總會有些臘肉,平常都是炒蒜苗,
今年家中種了許多青椒,即刻炒一盤來吃。
材料:湖南臘肉一塊,青椒2個,紅辣椒1條。
調味料:鹽、酒各適量。
做法:
1、臘肉、青椒、紅辣椒都切細條。
2、鍋子內放1小匙的油,小火將臘肉炒香,這時會有臘肉的油跑出來。
3、這時就把青椒和紅辣椒放下快炒,
並加些鹽、酒調味,待青椒炒熟即可。
今年家中種了許多青椒,即刻炒一盤來吃。
材料:湖南臘肉一塊,青椒2個,紅辣椒1條。
調味料:鹽、酒各適量。
做法:
1、臘肉、青椒、紅辣椒都切細條。
2、鍋子內放1小匙的油,小火將臘肉炒香,這時會有臘肉的油跑出來。
3、這時就把青椒和紅辣椒放下快炒,
並加些鹽、酒調味,待青椒炒熟即可。
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