珍珠菜是病虫害較少的蔬菜，不需要噴灑農藥
是近年新興的健康蔬菜，夏天颱風季若是蔬菜短缺時，
如果有農家自己種的菜推出時，不妨買來吃吃看，
它有種特殊的香氣，清炒或煮湯都好吃。
材料：珍珠菜1把，蛋2個，蔥1枝。
做法：
1、珍珠菜洗淨，摘除老梗切段。
2、蔥切段，蛋打散。
3、鍋熱少許油，放進蔥段爆香，加一大碗水煮滾，放鹽、白胡椒調味，
將珍珠菜放下，葉片軟了，放下蛋汁，煮一滾就熄火。
是近年新興的健康蔬菜，夏天颱風季若是蔬菜短缺時，
如果有農家自己種的菜推出時，不妨買來吃吃看，
它有種特殊的香氣，清炒或煮湯都好吃。
材料：珍珠菜1把，蛋2個，蔥1枝。
做法：
1、珍珠菜洗淨，摘除老梗切段。
2、蔥切段，蛋打散。
3、鍋熱少許油，放進蔥段爆香，加一大碗水煮滾，放鹽、白胡椒調味，
將珍珠菜放下，葉片軟了，放下蛋汁，煮一滾就熄火。
全站熱搜
留言列表
好友 