中國傳統的養生之道,春夏秋冬各有不同的食補來調養。
養生也就是滋養身體,吃對身體健康有幫助的食物,
依照中醫的五行學說,
春季養肝,夏季養心,盛夏養脾,秋季養肺,冬季養腎。
五色食物中,
綠色養肝,紅色養心,黃色養脾,白色養肺,黑色養腎。
春夏交接之際,氣流不太穩定,忽冷忽熱,所以有「春天後母面」的說法。
流行性感冒也在這個時候蠢蠢欲動,一個不小心就容易生病,
進入夏季,本是調養心血管系統的時候,
誰知今年的新流感病毒,也來湊熱鬧,而且來勢洶洶。
流感病毒大都是影響呼吸道系統,這兩天,
趕緊做了一些能夠保養呼吸道的家常養生菜和大家分享,
希望能讓大家在這波流感中平安度過。
白色食物大都是指顏色白的或淡色接近白色的食物,不管是天然食材或加工品,
如豆腐、牛奶製品、雞胸肉等都可以歸屬這一類。
因為白色食物是五行中屬金,對應人體中的肺,大都具有補氣潤肺的功效。
這些菜在一般市場或超市就能買得到,
以保養為主,如果罹患感冒,還是以就醫為重,
透過正常的飲食,來攝取身體所需的營養,增加抵抗力,就不怕病毒的侵襲。
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