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抗新流感時期最好多吃一些增加抵抗力的食物,那就非洋蔥莫屬了。洋蔥含有豐富的維生素B和C,及硫硒化合物。硫硒化合物是一種很好的抗氧化物質,卻是讓我們吃了洋蔥之後,口中氣味難聞的成分。材料:牛肉火鍋片1盒,洋蔥半個,蔥末少許。調味料:醬油2大匙、黑醋1大匙、醇米霖半大匙、白芝麻1大匙。作法:1、洋蔥切細絲後,泡在冷開水中,可去除辛辣味及讓洋蔥變得爽脆。泡約十分鐘後,瀝乾水分放在盤上。2、調味料拌勻備用。3、鍋內燒熱水,將牛肉片燙熟取出,放在洋蔥上,淋調味料就好了。
原鄉原味愛健康
巢佳苓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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