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目前分類:養生蔬果系列 (66)
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Apr
04
Sat
2009
22:25
黑森林養生飲
別看這兩碗烏漆嘛黑的湯品,以養生來談,適合冬天補腎。
冬天天冷,以黑豆、黑芝麻、黑棗來組合,除了纖維質可幫助排便,
還可增加能量,保暖身體增強抵抗力,預防感冒。
黑色食材利水排毒,但體質燥熱者請勿食用過多。
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Mar
30
Mon
2009
22:53
黑白豆漿
平常我們喝的豆漿,大都是黃豆,而且將豆渣過濾的,
如果以養生的角度來看,把纖維質去掉,是有些可惜。
今天的做法是以蒸熟的全豆來製作。
黑豆的營養成分和黃豆差不多,但是黑豆的外皮,
多了促進體內色素新陳代謝的作用,有利尿、解毒的功能,
是保健肝、腎的最佳食物。
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Mar
29
Sun
2009
15:19
白皙美人
果汁中的材料,在中醫的五行來說是歸屬白色、入肺臟,
薏仁有美白、清熱、消水腫的作用,
白木耳潤肺養氣,膠質多媲美燕窩,
蓮子養心益智,山藥甘甜補肺益腎健胃。
材料:乾蓮子、薏仁、山藥、白木耳各半小碗。
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Mar
22
Sun
2009
20:49
蕃茄優酪汁
今年的聖女蕃茄特別好吃,加優酪乳打果汁,
飲用後覺得不錯,和大家分享。
材料:聖女蕃茄4兩,蘋果1個,鳳梨1/8個,優酪乳500cc。
做法:
1、蕃茄去蒂頭洗淨,蘋果削皮,去籽切塊,鳳梨切小塊。
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Mar
06
Fri
2009
21:15
夏威夷風味果汁
鳳梨含天然酵素,能在胃中分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。
但是許多人怕酸或怕吃過鳳梨後會舌頭不舒服,
因此拒絕了這麼好的水果,加入蘋果和柳丁打成果汁,
就可以成為好喝的飲料,接受度也大為增加。
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Feb
27
Fri
2009
17:38
甜菜什錦果汁
甜菜根含豐富的礦物質和維他命,能幫助消化。
蘋果、芭樂助消化吸收,蔓越苺可防止尿道發炎。
材料:甜菜跟1/4個,蘋果1個,冷凍蔓越莓半杯,
芭樂1個,檸檬汁1個份,冷開水2杯。
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