還沒流眼淚，洋蔥碎就切好了。－原鄉原味愛健康

Apr 25 Sat 2009 17:15
還沒流眼淚，洋蔥碎就切好了。

切洋蔥碎，好像在被欺負的樣子，經常是一把鼻涕一把淚的。
有人帶游泳的蛙鏡，有人把洋蔥泡水，各種方法都有，
那些方法都可以不用了，現在試試這個。

1、洋蔥切半，剝去黃色外皮。

2、記得一定要把根部的地方放在左邊。先橫切，由下往上切2~4層。
不需切到底，留1~2公分就好，切越多層，洋蔥碎會越細。

3、轉個角度，順著條紋切直刀。與剛才的方向垂直。

4、最後再由上向下切，洋蔥碎就切好了。