小朋友都喜歡吃炸的洋芋片，餐廳或攤子 的回鍋油最另我們擔心，
自己在家動手做親子同樂，美味又衛生。
材料：洋芋1個，椒鹽少許。
做法：
1、洋芋削皮，儘你所能的切薄片最好是0.2公分以下，越薄越酥脆。
2、平底鍋加熱，放些油，把洋芋片放下來煎。
也不能太少，太少油煎起來不酥，可隨時看狀況添加些油。
3、一面煎出金黃色後，翻面再煎。
4、 有時候，切的厚薄片不一樣，已經香酥的就先拿起來，其他的繼續煎香。
拿出來就放在餐巾紙上吸油。
5、稍涼些，灑上椒鹽就可以吃了。
一個洋芋大概要煎3~4回，大概需要20分鐘，可是小朋友不到5分鐘就吃光了。
自己在家動手做親子同樂，美味又衛生。
材料：洋芋1個，椒鹽少許。
做法：
1、洋芋削皮，儘你所能的切薄片最好是0.2公分以下，越薄越酥脆。
2、平底鍋加熱，放些油，把洋芋片放下來煎。
也不能太少，太少油煎起來不酥，可隨時看狀況添加些油。
3、一面煎出金黃色後，翻面再煎。
4、 有時候，切的厚薄片不一樣，已經香酥的就先拿起來，其他的繼續煎香。
拿出來就放在餐巾紙上吸油。
5、稍涼些，灑上椒鹽就可以吃了。
一個洋芋大概要煎3~4回，大概需要20分鐘，可是小朋友不到5分鐘就吃光了。
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