保健料理
歸耆燉雞湯
這是我自己很愛吃的一道湯品,
可調理氣血,增強免疫力,
是一般人都適合來吃的。
黃耆和當歸,補氣又補血,
補中益氣活血養血,
增強機體免疫功能,抑制病毒,保護肝臟。
茯苓健脾利濕,寧心安神。
紅棗補中益氣,養血安神,
枸杞滋補肝腎,潤肺。
平日的保健,
要適時的補充身體所需的營養成分,
最好是容易採購的食材,
搭配藥材來進行緩和的調理,
兩者相輔相成來發揮資補保健的作用,
促進氣血循環良好,增強免疫系統功能,
避免病毒潛伏,降低感染疾病的功效。
材料:當歸,黃耆,紅棗,茯苓,枸杞。
紅棗清洗一下,用小刀輕輕切開一下,甜份和香味比較容易
其他的就沖洗一下就可以。
雞腿剁開,放入鍋內,倒入冷水煮滾,讓血水浮渣煮出來後
鍋內放下清洗過的雞塊,黃耆,茯苓,紅棗,米酒,
倒入水
放入當歸和枸杞煮五分鐘即熄火,不需放鹽,直接
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