原鄉原味愛健康

羊肉可以促進血液循環，
改善因末梢循環不良時手腳冰冷的毛病。
除了吃羊肉爐，也可利用火鍋羊肉片，烹煮一些好吃的料理。
有些羊肉烹煮後羶味很重，那是因為用一歲半以上的羊肉，
肉質較老所致，購買小羔羊肉片就比較不會有羊騷味了。

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這個天然的水晶項鍊，不知道什麼時候會再出現。
有一天經過鄰居家門前，不經意看到了這麼美麗的傑作，
趕快回家拿了相機把這大自然的作品照相留念。

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蒜頭在一些研究中認為，它具有降膽固醇和抗癌的功效，
也曾有研究報告說，它抗氧化、抗病毒等，
總之，喜歡就多吃，
生吃大蒜會有臭味，那是因為蒜頭中的硫化物的緣故，
胃不舒服的人，盡量不要生吃蒜頭。

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菇類含有很多的膳食纖維，有助排便消除便秘，
還能幫助毒素排出體外，提升新陳代謝功能，
其中所含的多醣體，也能幫助提升免疫力。



材料：洋菇、杏鮑菇各4兩，洋蔥1/4個，蒜苗1棵，鹽、黑胡椒適量。
作法：

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這篇報導在一月三日的聯合報發表。
去年十二月底時，長源村的阿嬤不畏寒冷的冬天，
穿著森巴舞的衣服接受記者的採訪。
http://tw.myblog.yahoo.com/huang8285-mollysland/article?mid=530&prev=531&next=527

台北縣雙溪鄉以前是採煤礦的地區，
這套衣服就是以煤礦工具為架構所設計的，

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洋芋不管怎麼烹調都好吃。
許多人卻偏愛炸薯條，因為炸過香酥可口，
也因此危害健康。
今天的煎洋芋，有香味、有口感，
又能減少熱量，是健康的吃法。

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在傳統菜市場，
紅目鰱都是還沒剝皮，整批的放在攤子上，
買了之後都會請老闆將魚皮剝掉。
一位住在海邊的朋友敎我們這樣吃，
魚的鮮甜都沒流失，大家不妨試試看。

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如果吃膩了炒飯炒麵，換個口味改吃炒河粉吧！
有些人會在炒河粉時，將河粉黏在鍋底或是加水煮的太爛了，
今天的炒河粉，可是香Q好吃ㄛ！



材料：市售河粉5片，香菇3朵，豬肉絲2兩，雞蛋1個，紅蘿蔔絲、芹菜末少許。
作法：

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