- Nov 10 Tue 2009 16:52
鮮柚雞肉沙拉
- Nov 09 Mon 2009 22:12
被染色的枸杞
今天我們在長源社區上課時，村長太太要煮養生茶請大家喝，
結果發現買來的枸杞被染色了，我們不敢使用。
回家後，拿了家裡兩包不同來源的枸杞，
比較後才發現，有沒有被染色還差真多。
左邊這盤是沒有被染色的，右邊這盤是染色的枸杞。
- Nov 03 Tue 2009 22:11
天溪園生態教育中心
- Nov 03 Tue 2009 21:13
番茄牛肉燴飯
美國牛肉爭議不少，趁著最近還是可以買到安全的牛肉，
趕快煮一鍋蕃茄牛肉來燴飯。
材料：牛肋條1斤半，蕃茄罐頭1罐，洋蔥半個，紅蘿蔔半小條，
西洋芹1枝，蒜頭2粒，紅酒半杯，白飯1碗，長豆少許。
調味料：鹽、黑胡椒粒。
作法：
趕快煮一鍋蕃茄牛肉來燴飯。
材料：牛肋條1斤半，蕃茄罐頭1罐，洋蔥半個，紅蘿蔔半小條，
西洋芹1枝，蒜頭2粒，紅酒半杯，白飯1碗，長豆少許。
調味料：鹽、黑胡椒粒。
作法：
- Nov 03 Tue 2009 20:51
三杯雞翅
- Nov 02 Mon 2009 22:49
塔香油豆腐
在簡單生活中，快速、營養又方便的菜，
非豆腐莫屬了，不管是油豆腐或板豆腐，
用這個方式來烹調最方便不過。
材料：市售之油豆腐2塊，蒜頭2粒、紅辣椒1枝，九層塔數片。
調味料：醬油1大匙、香油少許。
非豆腐莫屬了，不管是油豆腐或板豆腐，
用這個方式來烹調最方便不過。
材料：市售之油豆腐2塊，蒜頭2粒、紅辣椒1枝，九層塔數片。
調味料：醬油1大匙、香油少許。
- Nov 02 Mon 2009 22:14
紫蘇薑茶
最近天氣開始轉涼，又擔心新流感病毒再度發威，
剛好花園裡種了紫蘇，趁著這個機會泡一壺熱茶，
可預防感冒、風寒，加薑能補強發汗的作用。
紫蘇葉也能開胃，刺激腸胃的蠕動，
還能緩解吃到海鮮蝦蟹引起食物中毒的不適。
- Oct 27 Tue 2009 15:05
味噌蜂蜜山藥
本土原生種山藥，當地人叫做ㄊㄧㄠˇ ㄐㄧˊ，
這是台北縣雙溪鄉長源村的農作物。
最近在柑林國小旁的威惠廟，隔週週一下午
與當地的銀髮族阿公阿嬤們的美食分享。
材料：原生種山藥1斤，枸杞2大匙。
這是台北縣雙溪鄉長源村的農作物。
最近在柑林國小旁的威惠廟，隔週週一下午
與當地的銀髮族阿公阿嬤們的美食分享。
材料：原生種山藥1斤，枸杞2大匙。
- Oct 14 Wed 2009 22:32
蘆筍炒透抽
好友 